Cosicas Típicas

Ajo Arriero
Arrieros Penitentes
Morteruelo
Mojete
Ajo Calabaza
Ajo Pimiento
Pisto Manchego
Revuelto de Campiñones
Lomo de Orza
Parrillada de la Huerta

Tablas

Jamón Ibérico
Lomo Ibérico
Surtido Ibérico
Ahumados
Jamón Serrano
Quesos Surtidos
Queso al Romero
Queso Manchego

Mariscos

Almejas Chirlas
Mejillones al Vapor
Langostinos a la Plancha
Gambas a la Plancha
Gambas Blancas
Gambas Rojas
Gambón
Cigala
Carabinero
Gamba Cocida
Langostino Cocido
Navajas a la Plancha

Carnes

Chuletón de Ternera
Entrecot de Ternera

• Brasa
• Pimienta
• Cabrales
• Al Vino

Solomillo de Ternera

• Brasa
• Pimienta
• Cabrales
• Al Vino

Paletilla de Lechal al Horno
Pierna de Lechal al Horno
Cochinillo al Horno
Chuletas de Cordero
Perdiz en Escabeche
Carne Roja de Buey

• Chuletas
• Entrecot
• Solomillo

Pescados

Lubina

• A la sal
• A la Espalda
• Al Hinojo

Dorada

• A la sal
• A la Espalda
• Al Hinojo

Bacalao al Vino
Emperador Marinero
Merluza a la Plancha
Merluza en Salsa